Дрожжевой кулич: когда хочется праздника, а не нервного срыва

Привет, друзья! Сегодня будем готовить дрожжевой кулич — тот самый, который должен быть пышным, ароматным и с идеальной шапочкой, но почему-то часто напоминает кирпич с изюмом. Я перепробовал кучу рецептов и наконец вывел идеальную формулу — без заморочек, но с гарантией "ого, как вкусно!". Готовьте миксеры и хорошее настроение — поехали!