Что плохого может быть в стакане холодной воды или порции мороженого?

Для большинства людей это совершенно обычные продукты, которые не вызывают никаких опасений.
Однако в традиционной восточной медицине существует другой взгляд на холодную пищу. Считается, что её температура имеет значение для внутреннего равновесия организма.
Я хотел бы поделиться своими размышлениями об этом.
Температура человеческого тела составляет около 36,5–37 градусов. Когда мы пьём холодную воду или едим холодную пищу, организм постепенно согревает её.
Представьте чашку холодной воды. Чтобы нагреть её на газовой плите, нужно зажечь огонь. Чем холоднее вода, тем больше тепла потребуется.
Наш организм устроен гораздо сложнее. Он непрерывно вырабатывает тепло и поддерживает постоянную температуру. Один стакан холодной воды не требует от него чрезмерных усилий.
Но в традиционной восточной медицине существует понятие внутреннего тепла, от которого, согласно этому учению, во многом зависит согласованная работа органов. Считается, что постоянное употребление холодной пищи может нарушать внутреннее равновесие.
Как холод влияет на организм с точки зрения восточной медицины
В восточной медицине особое внимание уделяют печени и желчному пузырю. Их рассматривают как взаимосвязанные системы, участвующие в поддержании внутреннего равновесия и свободного движения жизненной энергии.
Считается, что избыток холода способен нарушать это движение, а возникающий дисбаланс может отражаться на пищеварении и самочувствии человека.
Большое значение придаётся и меридианам. Например, с меридианом печени связывают область подреберья, а с меридианом желчного пузыря определённые участки головы. Поэтому неприятные ощущения в разных частях тела в восточной медицине иногда рассматривают во взаимосвязи.
Конечно, головная боль или боль под рёбрами могут иметь множество причин. Но мне близок сам подход, при котором организм рассматривается как единое целое.
Следующее важное звено: желудок и селезёнка.
В традиционной восточной медицине их функции тесно связаны. Желудок принимает пищу, а селезёнке отводится роль в её преобразовании и обеспечении организма жизненными силами. Под селезёнкой здесь понимают более широкую функциональную систему, а не только анатомический орган.
Согласно этому учению, избыток холода ослабляет пищеварительное тепло. Поэтому тёплой пище традиционно отдают предпочтение.
Особое место занимают и почки. В восточной медицине с ними связывают жизненные силы, состояние костей и процессы старения. Считается, что длительное воздействие холода может неблагоприятно сказываться на внутреннем равновесии.
Современная медицина иначе объясняет работу органов и развитие заболеваний. Например, ожирение, повышенный уровень холестерина и сахарный диабет связаны с разными факторами. Температура пищи сама по себе не определяет их развитие.
Но разве это означает, что нам не нужно задумываться о своих пищевых привычках?
Я убеждён, что забота о здоровье должна включать и лечение, когда оно необходимо, и внимательное отношение к образу жизни. Одно не заменяет другого.
Каждый человек — хозяин своего тела
Мы сами выбираем, что есть, что пить и как относиться к собственному здоровью. Но что значит быть хорошим хозяином?
Представьте, что вы купили новый роскошный автомобиль. Он красивый, мощный, надёжный. Вы можете гордиться им и получать удовольствие от каждой поездки.
Однако если постоянно ездить неосторожно, пренебрегать обслуживанием и не заботиться о машине, рано или поздно возникнут проблемы.
Разве с человеческим организмом не происходит нечто похожее?
Можно родиться крепким и здоровым человеком, обладать хорошей выносливостью и почти никогда не болеть. Но разве это означает, что здоровье сохранится навсегда, независимо от того, как мы живём?
Вспомним и другой пример.
Возьмите самое хорошее семя. При благоприятных условиях оно прорастёт и со временем превратится в сильное растение. Но если положить его в морозильник, ждать нормального роста не приходится.
Конечно, человек не растение. Наш организм умеет поддерживать собственную температуру и приспосабливаться к изменениям окружающей среды. Смысл сравнения в другом: даже самые хорошие природные возможности нуждаются в бережном отношении.
Поэтому я призываю не быть слишком самоуверенными только потому, что сегодня мы чувствуем себя здоровыми.
Я придерживаюсь простого принципа: лучше внимательно относиться к повседневным привычкам, чем ждать, пока организм начнёт подавать тревожные сигналы.
И если традиционная восточная медицина рекомендует избегать чрезмерного употребления холодной пищи, почему бы не задуматься над этой рекомендацией?
Я не предлагаю бояться каждого стакана прохладной воды или полностью отказываться от любимых продуктов. Но привычку постоянно употреблять очень холодную пищу и напитки, на мой взгляд, стоит пересмотреть.
Попробуйте чаще выбирать тёплую воду, тёплый чай, свежеприготовленную пищу. Обратите внимание, после какой еды вы чувствуете себя лучше.
При этом не следует объяснять любые неприятные ощущения воздействием холода. Если самочувствие ухудшается или симптомы повторяются, важно обратиться к врачу.
Мы не можем защитить себя от всех болезней. Но можем внимательнее относиться к тому, что делаем каждый день.
Мне хотелось бы, чтобы забота о здоровье стала для каждого человека естественной частью жизни. Чтобы у нас было больше поводов радоваться хорошему самочувствию, встречаться с близкими и наслаждаться жизнью.
Берегите своё здоровье. Другого организма у нас не будет.
Вы прочитали сокращённую версию авторской колонки Пак Кумсу. Полный текст опубликован на сайте медицинского центра «Алфит-Новосибирск». Ссылка в первом комментарии.
Материал отражает авторский взгляд на традиционную восточную медицину, носит информационный характер и не заменяет консультацию врача, обследование или назначенное лечение.