Свернуть поиск
Фид
Александра Реснички мастер бровист
поделилась заметкой10 ноя
03:05
81 комментарий
572 раза поделились
5.3K классов
Фид
🍣 Salmon Sushi Terrine «ленивые суши без скручивания»
Все любимые вкусы роллов в одном блюде. Нежная слабосолёная сёмга, сливочный сыр, авокадо, огурец и рис собираются в красивый многослойный террин, который готовится проще обычных роллов, а выглядит как блюдо из ресторана.
Ингредиенты
🍣 Слабосолёная сёмга
🧀 Творожный сливочный сыр
🥑 Авокадо
🥒 Свежий огурец
🍚 Рис
🌿 Морская капуста
🍋 Лимонный сок — по желанию
🧂 Соль
🍯 Тростниковый сахар
🍶 Рисовый или яблочный уксус
Для подачи
⚪ Кунжут
🥢 Соевый соус
🍷 Бальзамический соус
Как готовим
👉 Отварить рис и полностью остудить
👉 Добавить щепотку соли, щепотку тростникового сахара и немного рисового или яблочного уксуса
👉 Перемешать и оставить пропитаться
👉 Огурец нарезать тонкими длинными слайсами
👉 Форму застелить пищевой плёнкой
👉 Первым слоем плотно выложить ломтики сёмги
👉 Сверху распределить творожный сыр
👉 Затем выложить слайсы огурца
👉 Добавить подготовленный рис
👉 Следующим слоем распределить авокадо
👉 Завершить слоем морской капусты
👉 Накрыть и убрать в холодильник на 1–2 часа по желанию
👉 Аккуратно перевернуть на тарелку так, чтобы слой сёмги оказался сверху
👉 Полить небольшим количеством бальзами
ok.ru
Фид
🍣 Salmon Sushi Terrine «ленивые суши без скручивания»
Все любимые вкусы роллов в одном блюде. Нежная слабосолёная сёмга, сливочный сыр, авокадо, огурец и рис собираются в красивый многослойный террин, который готовится проще обычных роллов, а выглядит как блюдо из ресторана.
Ингредиенты
🍣 Слабосолёная сёмга
🧀 Творожный сливочный сыр
🥑 Авокадо
🥒 Свежий огурец
🍚 Рис
🌿 Морская капуста
🍋 Лимонный сок — по желанию
🧂 Соль
🍯 Тростниковый сахар
🍶 Рисовый или яблочный уксус
Для подачи
⚪ Кунжут
🥢 Соевый соус
🍷 Бальзамический соус
Как готовим
👉 Отварить рис и полностью остудить
👉 Добавить щепотку соли, щепотку тростникового сахара и немного рисового или яблочного уксуса
👉 Перемешать и оставить пропитаться
👉 Огурец нарезать тонкими длинными слайсами
👉 Форму застелить пищевой плёнкой
👉 Первым слоем плотно выложить ломтики сёмги
👉 Сверху распределить творожный сыр
👉 Затем выложить слайсы огурца
👉 Добавить подготовленный рис
👉 Следующим слоем распределить авокадо
👉 Завершить слоем морской капусты
👉 Накрыть и убрать в холодильник на 1–2 часа по желанию
👉 Аккуратно перевернуть на тарелку так, чтобы слой сёмги оказался сверху
👉 Полить небольшим количеством бальзами
ok.ru
Фид
Неожиданно нежная куриная печень! Простой и гениальный способ.
Ингредиенты
растительное масло: 25 мл
сливочное масло: 30 г
чеснок : 3 зубчика
куриная печень: 1 кг
моцарелла : 300 г
зеленый лук: 20 г
яйца : 4 шт
вода: 800 мл
лед: 250 г
яйца : 2 шт
черный перец: 1 г
соль: 2 г
сладкий перец, красный: 1 шт
Соус
вода: 500 мл
ok.ru
Фид
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка