Нужно взять 1 л. сметаны, 3 л. катыка наливаешь в эту посуду и получается белое масло, взбивать нужно долго ( так башкиры делали белое масло). Получается кисленькое ароматное масло. Сейчас я взбиваю по современному, миксером. Пробуйте, приятного аппетита!
Комментарии 34