Marina Förster (Labukhina)

Сегодня приготовим салат «Неженка» со свежими хрустящими огурчиками, аппетитной ветчиной и нежным сыром. Уже само название блюда обещает изысканную мягкость вкуса и истинное удовольствие. Огурец свежий — 2 шт Ветчина — 200 г Сыр — 100 г Яйцо — 4 шт Зелень укропа и петрушки Чеснок — 2-3 зубчика Майонез — 2-3 ст.л Ветчину аккуратно нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник. Свежие огурчики таким же образом шинкуем соломкой и отправляем к ветчине. Сыр натираем на мелкой терке. Заранее отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем, натираем на мелкой терке и тоже добавляем в салат. Мелко рубим зелень укропа и петрушки, выдавливаем чеснок. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, затем тщательно перемешиваем. Готовое блюдо убираем в холодильник на 30 минут, чтобы настоялся и охладился . Перед подачей на стол украшаем салат свежей зеленью. Я желаю Вам приятного аппетита!