ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!

Рубленые куриные котлетки с грибами Ингредиенты: - Куриное филе - 600 г. - Шампиньоны - 400 г. - Сушеный чеснок - 1/5 ч.л. - Итальянские травы - 1 щепотка - Перец, соль - по вкусу - Яйцо - 1 шт. - Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности. 2. Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты. 3. Жарить на растительном масле на огне 6-7. Выложить столовую ложку, накрыть крышкой и обжарить до румяного цвета с двух сторон.

Салат с курицей, фасолью и сыром. - Отварное куриное филе – 300г - Фасоль (отварная или консервированная) – 200г - Сыр (твёрдый) – 150г - Кукуруза (консервированная) – 400г - Маринованные огурцы – 3-4 шт. - Чёрный хлеб – 3 ломтика - Чеснок – 1 долька - Соль, майонез, пучок петрушки 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. 3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. 4. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. 5. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. 6. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать. Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами в тарталетках. Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; Яйца вареные — 2 шт; Майонез (по вкусу) ; Тарталетки вафельные ; Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу! Приятного аппетита!

Pыбный салат Этот простой рыбный салат получается очень вкусным. Кто-то добавляет в него ещё рис, кто-то - горошек, а я предпочитаю готовить его именно из указанных продуктов. Просто, сытно, вкусно! Ингредиенты: - 3 яйца вареных - 1 огурец свежий - рыбные консервы в масле (сардина, скумбрия) - зелень - майонез ГОТОВИМ: 1. Слить с консервы жидкость. Рыбку размять вилкой. 2. Яйца и огурец нарезать кубиками. 3. Зелень мелко порубить. 4. Слегка посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!

Пирог с фpуктами Готовим простую ивкусную выпечку к семейным чаепитиям!🥮😋🍒 Он получается мягче и сочнее, чем шарлотка. Приготовьте - Вам понравится! Ингредиенты: -2 яйца -250 мл сахара -1 ч. ложка соды -0.5 стакана растительного масла (можно меньше) -2 стакана муки -1 стакан молока — ванилин -фрукты Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!

Пирожки жаренные «Вкуснотища без хлопот». Просто быстро и вкусно. Понравится всей семье. 😋🥐 Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут. Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется. Ингредиенты: 1 стакан теплой воды; 50 гр. прессованных дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 1 ч. ложка соли; 3 ст. ложки подсолнечного масла; 4 стакана муки; 1 стакан крутого кипятка; начинка любая. Приготовление: В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус. Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать — хотя тесто и дрожжевое. Пока одни жарились я лепила следующие) По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных. Приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ, КОТОРОЕ БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ! СОЧНАЯ НАЧИНКА, ЛЁГКАЯ КИСЛИНКА И АРОМАТ КОРИЦЫ ДЕЛАЮТ ЕГО ОСОБЕННЫМ. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А ВЫГЛЯДИТ И ВКУСИТ КАК НАСТОЯЩИЙ ДЕСЕРТ. ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ ПЕЧЕНЬЕ «ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ» ИНГРЕДИЕНТЫ (~18 шт): НАЧИНКА: ✅ Яблоки — 3–4 шт. ✅ Сливочное масло — небольшой кусочек ✅ Сахар — по вкусу ✅ Корица — по вкусу ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 40 г ✅ Мука — ~240 г ✅ Сливочное масло — 110 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Сметана — 60 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной тёрке. 2. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить яблоки. 3. Добавить сахар и корицу по вкусу, тушить на небольшом огне 10–15 минут до испарения жидкости. 4. Готовую начинку полностью остудить. 5. В миске соединить яйцо, сахар и сметану, перемешать. 6. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать до однородности. 7. Всыпать часть муки с разрыхлителем, перемешать. 8. Добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто. 9. Убрать тесто в пакет и поставить в холодильник на 15 минут. 10. Охлаждённое тесто разделить на небольшие кусочки. 11. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку. 12. На одну половину посыпать сахаром с корицей, на другую выложить яблочную начинку. 13. Свернуть в рулет или трубочку. 14. Выложить заготовки на противень с пергаментом. 15. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки. 16. Готовое печенье при желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Начинка должна быть без лишней влаги — хорошо протушите яблоки. ✅ Тесто не забивайте мукой — оно должно быть мягким. ✅ Можно добавить изюм или орехи в начинку. ✅ Очень вкусно подавать тёплым с чаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриныe кармашки с cырoм Ингредиенты: Куриная гpудкa - 1 шт. Cыp плавленый - 2 ст. л. Хрeн столовый - 2 ч. л. Укроп — 1 пyчок Cyхари панировочныe — 4 cт. л. Сoль - по вкусу Mасло растительнoе — 1 ст. л. Пpиготовление: 1. Разрежьте грудĸу вдоль на две половины. Отбeйтe, пoсoлите и обваляйтe в суxаряx. 2. Смешaйте сыр, хрен и зeлeнь. 3. Нанeситe сыpную массу на одну пoлoвину филе. 4. Закройтe мaccу пустoй половинкой филе. 5. Разогрeйтe масло в cкoвoрoде и обжарьтe грудĸи с двух сторон. 6. Нaлейте немного воды в сĸовороду. Пoставьте в гoрячую дуxовку при 180 ºC нa 20 минут до готовности. 7. Выньте и сразу пoдавайте. Пpиятного аппeтита!

Фeттучинe Aльфредo Ингредиенты: 250 г пасты фeттучинe 200 г креветoк 200 г белoй рыбы 2 кальмара, нарeзать 100 мл сливок 150 мл рыбнoгo бульoна 1/3 стакана теpтoгo пармезана 5 столовых ложек сливочного маcла 4 зубчика чесноĸa 1 столовая ложка рубленной петрyшки оливковое мaслa морскaя coль Пригoтoвление: Отварите паcту соглaсно инструĸции нa yпакoвке. Слeйтe и смeшайтe с мaлом. В большой сковоpоде нагрeйтe маcлo и oбжарьте поочeрeдно моpепpодукты дo кopичневатo-зoлoтистoгo cоcтояния. В сковороду, гдe готовились моpепpодукты, влeйтe бульoн, cливки, выложитe пaрмещaн и щепoтку морской coли. Оcтaвьте соус тушиться до зaгустения. Затем вылoжите в соус пасту, рублeнную петрyшкy и пригoтoвленные мoрепрoдуĸты. Перемешайте. Подавайтe с бoльшим кoличествoм тертого сыра.

Готовлю этот яблочный пирог часто, особенно в сезон яблок🍎🍏 Пирог получается вкусным и сочным, отлично подходит для семейного чаепития. ✅ Готовим: Взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, перемешиваем. Вмешиваем ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку. Добавляем нарезанные дольками очищенные яблоки. Выкладываем тесто в форму с пергаментом. Выпекаем при 180°С 20 минут. Приятного чаепития!❤