Твое меню

Та самая горчица «вырви глаз» Любите горчицу, от которой сразу пробирает до носа? Попробуйте такой простой домашний рецепт. К 4 столовым ложкам горчичного порошка с горкой понемногу добавляем 100 мл кипятка и размешиваем, пока масса не станет густой, как сметана. Накрываем смесь и оставляем её на 12 часов при комнатной температуре. Далее в горчицу добавляем 1,5–2 столовые ложки 9% уксуса, 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли и, если хотите, 1 чайную ложку растительного масла. Хорошо размешиваем получившуюся массу, перекладываем её в банку и убираем в холодильник на сутки. Такие рецепты хороши ещё и возможностью самим знать состав и подстраивать вкус под свои предпочтения. А тема еды неизбежно связана с нашими привычками и здоровьем. Проверить себя в таких вопросах можно не только на кухне: такая возможность есть и в НЦ «Россия». Во второй раз в НЦ «Россия» прошёл Всероссийский спортивный диктант, который одновременно провели более чем на 1400 площадках в России и за рубежом. Участники проверили, насколько хорошо знают спорт, Олимпийские игры и основы здорового образа жизни. Если любите настоящую домашнюю горчицу, ставьте «Класс». А в комментариях напишите, к какому блюду чаще всего её подаёте.

Сохраняйте рецепт! Эти пирожки разлетаются со стола ещё горячими Румяные, мягкие, с картошкой или яблоками — тот самый домашний вкус, ради которого хочется поставить чайник и собрать всех за одним столом. А главное, тесто без дрожжей, поэтому не нужно долго ждать, пока оно подойдёт. Замесили, выбрали любимую начинку — и можно жарить. Такие простые домашние блюда особенно хорошо напоминают, как много в нашей жизни связано с привычками, семьёй и ощущением дома. И, наверное, поэтому особенно интересно смотреть, как к российской жизни привыкают те, кто приехал сюда впервые. По данным исследования ВЦИОМ, 72% студентов из других стран до учёбы никогда раньше не бывали в России. Поначалу приходится привыкать ко всему сразу. 24% называют одной из главных трудностей непривычный климат, столько же — языковой барьер, 23% скучают по дому и близким. Но постепенно незнакомая жизнь становится привычнее. Появляются друзья, любимые места, знакомые блюда, свои маленькие традиции. Сегодня 56% таких студентов учатся полностью на русском языке, ещё 32% совмещают русский и английский. А 87% говорят, что чувствуют себя комфортно на выбранном языке обучения. Наверное, именно так и начинается настоящее знакомство со страной. Не только с лекций и учебников, но и с обычной повседневной жизни. С разговоров, новых друзей, домашней еды и того самого ощущения, что здесь тебе уже немного уютнее. А вы какие пирожки выберете первыми — с картошкой или с яблоками? Ставьте Класс и обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Как справиться с загрязнениями на кухне У каждой хозяйки найдется посуда, которую хочется сохранить, хотя отмыть ее после пригоревшей пищи бывает совсем непросто. По этой причине многие хозяйки вспоминают о простые и доступные средства. Среди домашних средств для чистки посуды хозяйки используют горчичный порошок, пищевую соду, жидкое мыло, уксус и перекись водорода. Однако уксус и перекись водорода не следует смешивать между собой, поскольку такая смесь может образовывать раздражающую кислоту. Для чистки кухонной посуды безопаснее выбирать средства, подходящие для конкретного покрытия, и использовать их по отдельности. Привычка беречь домашнее имущество знакома многим семьям, где даже самая простая кастрюля связана с дорогими сердцу воспоминаниями. За привычным семейным обедом стоит не только душевное тепло хозяйки, но и работа людей, благодаря которым на нашем столе появляются продукты. Каждый семейный ужин начинается задолго до приготовления пищи, ведь сначала кто-то должен вырастить, собрать и доставить продукты. Одни пашут землю, другие ухаживают за животными, третьи занимаются уборкой урожая, а кто-то обеспечивает доставку продовольствия. Именно поэтому так важно замечать, как развивается сельское хозяйство России и какие возможности появляются у людей, которые кормят страну. Именно о достижениях и будущем отечественного сельского хозяйства рассказывает XXVIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Она организована с 7 по 10 октября в московском Тимирязев Центре. Это одно из ключевых событий для российского агропромышленного комплекса, где показывают достижения отечественных производителей и рассматривают дальнейшее развитие отрасли. В этом году главная тема выставки — технологии эффективного роста. В основе программы лежат три научно-технологических проекта Министерства сельского хозяйства: агротехнологический, животноводческий и биотехнологический. За этими названиями стоит работа над тем, чтобы эффективнее выращивать урожай, развивать животноводство и применять современные научные разработки. В деловой программе запланировано свыше 60 круглых столов и сессий. Представители государственных органов, научного сообщества и предприятий обсудят надежное обеспечение страны продовольствием, внедрение цифровых решений и подготовку кадров для отрасли. Посетители основной экспозиции могут познакомиться с достижениями регионов страны и отечественных производителей сельхозтехники. В павильоне животноводства представляют лучшие породы лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, птицы и пушных зверей. Особый интерес представляет впервые организованная научно-популярная зона «Погружение в агро». Здесь знакомят посетителей с тем, как селекция и генетика, агродроны и роботизированные теплицы помогают развивать российского сельского хозяйства. Научные разработки помогают решать задачи, с которыми ежедневно сталкиваются сельские труженики. Особое место на выставке занимает фермерская ярмарка, где можно попробовать продукцию российских хозяйств. Более 30 хозяйств представили мясные и молочные продукты, разные сорта сыра, бакалею, мед и другие продукты. Все это напоминает, насколько богата наша страна трудолюбивыми людьми и результатами их работы. Технологические перемены затрагивают не только крупные предприятия, но и саму работу на сельскохозяйственных угодьях. В этом году аграрии обработают с помощью агродронов более одного миллиона гектаров земель. Такие аппараты используются для обработки сельскохозяйственных угодий. Доля отечественной сельхозтехники на рынке уже достигла отметки 55%, а к 2030 году ее планируют увеличить до 80%. Заботясь о будущем российского села, важно помогать молодому поколению узнавать о современных возможностях работы на земле. В 81 регионе начало работать около 2 тысяч агроклассов. Благодаря им наши дети и внуки смогут со школьной скамьи получать представление о возможностях сельскохозяйственных профессий. Мы гордимся нашей Родиной и людьми, которые своим ежедневным трудом обеспечивают страну продовольствием. Как считаете, достаточно ли мы ценим труд людей, которые кормят страну? Оставьте свое мнение в комментариях, поддержите наших аграриев «Классом» и поделитесь этим материалом с близкими.

Горчица, которая сразу пробирает до носа Нравится горчица, которая с первой ложки пробирает до носа? Вот несложный домашний рецепт. Насыпаем 4 столовые ложки горчичного порошка с горкой, понемногу вливаем 100 мл кипятка и тщательно размешиваем до густоты сметаны. Готовую массу накрываем и оставляем при комнатной температуре на 12 часов. Затем кладём 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, вливаем 1,5–2 столовые ложки 9% уксуса и, по желанию, 1 чайную ложку растительного масла. Тщательно перемешиваем, помещаем в банку и отправляем в холодильник на 24 часа. Такие домашние рецепты хороши тем, что состав вам известен, а вкус можно подобрать под себя. А интерес к еде тесно связан с нашими привычками и здоровьем. Такие знания тоже можно проверить, и не только во время готовки, но и в НЦ «Россия». Там во второй раз прошёл Всероссийский спортивный диктант, который одновременно провели более чем на 1400 площадках в России и за рубежом. Диктант позволил участникам проверить знания о спорте, Олимпийских играх и здоровом образе жизни. Ставьте «Класс», если тоже любите домашнюю горчицу. Пишите комментарии: к какому блюду она чаще всего появляется у вас на столе?

Какой любимый домашний пирог спрятался в ребусе? Правильный ответ — шарлотка. К слову «шар» добавляем «лодка», в котором меняем букву Д на Т. Получается название яблочного пирога, знакомого многим с детства. У каждой семьи с ним связаны свои воспоминания. Кто-то собирал яблоки в саду, кто-то помогал бабушке смазывать форму, а потом ждал, когда к столу позовут пить чай. Для такого угощения нужны простые продукты и немного времени. Ингредиенты для формы диаметром 22–24 см: • Яблоки — 4 средних, около 500 г. • Яйца — 4 шт. • Сахар — 150 г. • Мука — 150 г. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — щепотка. • Сливочное масло — для смазывания формы. • Корица — по желанию. Как приготовить Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими ломтиками. Если кожура жесткая, ее лучше снять. Яйца взбейте с солью, обычным и ванильным сахаром до светлой пышной массы. Миксером на это обычно уходит 5–7 минут. Просейте муку и добавьте ее в два приема. Аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить пышность теста. Форму смажьте маслом, выложите яблоки и залейте тестом. При желании добавьте немного корицы. Выпекайте примерно 35–45 минут, учитывая особенности своей духовки. Первые 25 минут дверцу лучше не открывать. Проверьте готовность деревянной палочкой: на ней не должно оставаться сырого теста. Дайте шарлотке немного остыть, прежде чем нарезать ее для близких. Вкус пирога во многом зависит от яблок. Одни дают приятную кислинку, другие — больше сладости и сока. Эти различия хорошо знакомы хозяйкам, а для специалистов, создающих новые сорта, они становятся предметом долгой работы. Чтобы выбрать удачные растения, нужно изучить множество образцов и сравнить их особенности. На выставке «Золотая осень» в московском Тимирязев Центре представлено российское оборудование, которое помогает ускорить эту работу в несколько раз. Его разработали в Башкирском аграрном университете. Свои помощники появляются и у тех, кто выращивает зерно для муки. Представленный на выставке посевной комплекс «Лидер» контролирует высев семян и внесение удобрений. За привычным пакетом муки стоят труд людей и техника, которая помогает им точнее выполнять работу. Домашняя шарлотка объединяет заботу многих людей: одни выращивают продукты, другие пекут из них угощение для семьи. А самые теплые воспоминания остаются за столом, где всем рады. Какие яблоки вы выбираете для шарлотки и добавляете ли корицу? Пишите в комментариях, ставьте «Класс», если любите домашние пироги, и поделитесь рецептом с друзьями.

Чем очистить пригоревшую посуду в домашних условиях Кто годами готовит для семьи, тот прекрасно понимает, как трудно иногда справиться со старым нагаром и въевшимся жиром. Вот почему многие опытные хозяйки стараются иметь дома простые и привычные средства. Среди домашних средств для чистки посуды хозяйки используют горчичный порошок, пищевую соду, жидкое мыло, уксус и перекись водорода. Однако уксус и перекись водорода не следует смешивать между собой, поскольку такая смесь может образовывать раздражающую кислоту. Для чистки сковородок безопаснее выбирать средства, подходящие для конкретного покрытия, и использовать их по отдельности. Наши мамы и бабушки всегда старались заботливо относиться к вещам, чтобы они служили семье как можно дольше. За простым семейным обедом стоит не только забота хозяйки, но и работа людей, благодаря которым на нашем столе появляются продукты. Покупая хлеб, овощи или молоко, мы не всегда вспоминаем, сколько труда вложено в их производство. Одни возделывают землю, другие ухаживают за животными, третьи собирают урожай, а кто-то перевозит собранную продукцию. Забота о собственном сельском хозяйстве означает заботу о продуктах, которые ежедневно появляются на столах миллионов семей. Этой важной теме посвящена XXVIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», которая открылась в Москве. Она проходит с 7 по 10 октября в московском Тимирязев Центре. Это крупное мероприятие для российского агропромышленного комплекса, где демонстрируют достижения отечественных производителей и обсуждают дальнейшее развитие отрасли. Особое внимание на выставке уделено технологиям, которые помогают сельскому хозяйству развиваться эффективнее. В основе программы лежат три важных научно-технологических направления Министерства сельского хозяйства: агротехнологический, животноводческий и биотехнологический. Смысл этих проектов понятен каждому: сельское хозяйство должно развиваться, а современные знания и технологии призваны помогать людям работать результативнее. Программа включает свыше 60 круглых столов и сессий, посвященных развитию сельского хозяйства. Представители власти, науки и бизнеса обсудят надежное обеспечение страны продовольствием, внедрение цифровых решений и обучение будущих специалистов для отрасли. На основной экспозиции представлены достижения российских регионов и производителей сельскохозяйственной техники. В павильоне животноводства показывают лучшие породы лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, птицы и пушных зверей. На нынешней выставке впервые появилась специальная зона «Погружение в агро». Здесь объясняют, как селекция и генетика, агродроны и роботизированные теплицы способствуют развитию российского сельского хозяйства. Такие достижения показывают, насколько тесно сегодня связаны сельское хозяйство и современная наука. Особое место на выставке занимает фермерская ярмарка, где можно попробовать продукцию российских хозяйств. Более 30 хозяйств представили мясные и молочные продукты, сыры, бакалею, мед и разнообразные угощения. За каждым таким продуктом стоят старания фермеров, которые день за днем трудятся ради покупателей. Отдельного внимания заслуживают новые технологии, которые уже находят применение на полях. В этом году аграрии обработают с помощью агродронов более одного миллиона гектаров земель. Такие аппараты используются для обработки сельскохозяйственных угодий. Доля отечественной сельхозтехники на рынке уже находится на уровне 55%, а к 2030 году ее рассчитывают довести до 80%. Заботясь о будущем российского села, важно помогать молодому поколению узнавать о современных возможностях работы на земле. В 81 регионе создано около 2 тысяч агроклассов. Благодаря им наши дети и внуки смогут еще в школе узнавать о перспективах работы на земле. За развитием российского сельского хозяйства стоят знания, старание и упорство тысяч тружеников, заслуживающих нашего уважения. Есть ли среди ваших близких люди, которые трудятся на земле? Расскажите о них в комментариях, поставьте «Класс» в поддержку российских аграриев и поделитесь этим постом.

Секрет чистой кухни: простые средства для каждой хозяйки У каждой хозяйки найдется посуда, которую хочется сохранить, хотя отмыть ее после пригоревшей пищи бывает совсем непросто. Именно поэтому многие хозяйки стараются иметь дома простые и знакомые средства. Для борьбы с кухонными загрязнениями нередко предлагают использовать горчичный порошок, пищевую соду, жидкое мыло, уксус и перекись водорода. Однако уксус и перекись водорода не следует смешивать между собой, поскольку такая смесь может образовывать раздражающую кислоту. Для чистки кастрюль безопаснее выбирать средства, подходящие для конкретного покрытия, и использовать их по отдельности. Люди старшего поколения привыкли беречь домашние вещи, ведь каждая любимая кастрюля напоминает о семейных обедах и теплых вечерах. За домашним семейным обедом стоит не только ежедневный труд хозяйки, но и работа людей, благодаря которым на нашем столе появляются продукты. За самыми привычными продуктами скрывается ежедневная работа множества людей, без которых невозможно представить нашу жизнь. Одни возделывают землю, другие работают на фермах, третьи собирают урожай, а кто-то перевозит собранную продукцию. Забота о собственном сельском хозяйстве означает заботу о продуктах, которые ежедневно появляются на столах миллионов семей. О том, как меняется работа российских аграриев, можно узнать на XXVIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень». Она организована с 7 по 10 октября в московском Тимирязев Центре. Это одно из ключевых событий для российского агропромышленного комплекса, где показывают достижения отечественных производителей и намечают дальнейшее развитие отрасли. В этом году главная тема выставки — технологии эффективного роста. В основе программы лежат три научно-технологических проекта Министерства сельского хозяйства: агротехнологический, животноводческий и биотехнологический. Все три направления помогают решать практические задачи сельского хозяйства: от выращивания растений до развития животноводства и применения новых технологий. На выставке предусмотрено более 60 мероприятий деловой программы, где будут обсуждать важнейшие вопросы отрасли. Представители органов власти, ученые и предприниматели обсудят продовольственную безопасность, внедрение цифровых решений и подготовку работников для отрасли. Традиционная экспозиция знакомит гостей с результатами работы российских регионов и предприятий, выпускающих сельскохозяйственные машины. В павильоне животноводства можно увидеть лучшие породы лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, птицы и пушных зверей. Еще одной особенностью выставки стала новая научно-популярная площадка «Погружение в агро». Здесь знакомят посетителей с тем, как селекция и генетика, агродроны и роботизированные теплицы меняют возможности российского сельского хозяйства. Такие достижения показывают, насколько тесно сегодня связаны сельское хозяйство и современная наука. Особое место на выставке занимает фермерская ярмарка, где можно попробовать продукцию российских хозяйств. Более 30 хозяйств доставили на ярмарку мясные и молочные продукты, сыры, бакалею, мед и разнообразные угощения. Такие ярмарки позволяют увидеть, что производят российские хозяйства в разных регионах. Современная техника постепенно берет на себя часть работы, которую раньше приходилось выполнять иначе. В этом году аграрии обработают с помощью агродронов более одного миллиона гектаров земель. Такие аппараты используются для обработки сельскохозяйственных угодий. Доля отечественной сельхозтехники на рынке уже находится на уровне 55%, а к 2030 году ее намерены нарастить до 80%. Развитие отрасли невозможно без молодежи, поэтому большое значение имеет знакомство школьников с сельскохозяйственными профессиями. В 81 регионе создано около 2 тысяч агроклассов. Благодаря им наши дети и внуки смогут еще в школе узнавать о будущей работе в аграрной отрасли. Сила нашей страны складывается в том числе из труда людей, которые выращивают хлеб, заботятся о животных и обеспечивают семьи продуктами. А что для вас значит труд сельских жителей? Напишите слова благодарности нашим аграриям в комментариях, поставьте «Класс» и поделитесь публикацией с близкими.

Приготовила салат за 15 минут, а домашние смели его за несколько минут! На днях наткнулась в МАКС на рецепт салата «Русалочка». Посмотрела — готовится просто, продукты самые обычные, да и варить ничего по полдня не требуется. Ну, думаю, попробую! Сделала салат к ужину и поставила на стол. И представляете, что было? Разлетелся за несколько минут! Муж ещё и поинтересовался, почему раньше я не готовила такую вкуснятину. Я тут же сделала фотографию и подумала, что надо отправить рецепт сестре. А сын как раз зашёл в гости и рассказал, что через МАКС можно не только писать друг другу сообщения, но и посылать фотографии, видео, документы и даже большие файлы. Я ведь МАКС совсем недавно скачала, ещё не во всём разобралась. А оказалось — очень даже удобно! Сын продемонстрировал мне весь порядок действий. Открываете приложение МАКС и выбираете нужную переписку. Ищете скрепочку около поля для написания сообщения и нажимаете на неё. После этого находите фотографию или файл, который хотите отправить. Можно ещё пару слов написать. Нажимаете «Отправить» — и всё! Если появится запрос на доступ к фотографиям, нужно дать такое разрешение в настройках телефона. Сын ещё сказал, что таким способом можно пересылать документы и контакты, а также отправлять информацию о своём местоположении. Вот так я и сестре рецепт отправила, и сама кое-чему научилась! А раньше ведь всё детей просила помочь. Теперь, если вижу интересный рецептик, тут же сохраняю его и отправляю родным. Приятно, когда даже такие мелочи можешь сделать сама! А вы уже пользуетесь МАКС или пока только разбираетесь? Расскажите в комментариях!

Всего 15 минут на салатик, а домашние едва не съели его вместе с тарелкой! Недавно нашла в МАКС рецепт салата «Русалочка». Смотрю — всё простое, продукты обычные, ничего варить по полдня не надо. Ну, думаю, попробую! К вечеру салат был готов, я поставила его на стол. А знаете, что дальше? Разлетелся за несколько минут! А муж даже задал вопрос: почему я раньше не делала ничего настолько вкусного? Я тут же сделала фотографию и подумала, что надо отправить рецепт сестре. А сын как раз заглянул в гости и объяснил, что через МАКС можно не только вести переписку, но и посылать фотографии, видео, документы и даже большие файлы. Я ведь только недавно установила МАКС и ещё не до конца поняла, как там всё работает. А оказалось — очень удобно! Сын продемонстрировал мне весь порядок действий. В МАКС находите нужную переписку и открываете её. Нажимаете на скрепочку возле строки, где пишете сообщение. После этого находите фотографию или файл, который хотите отправить. Если хочется, можете ещё написать несколько слов. Потом нажимаете «Отправить» — готово! Если телефон запросит разрешение на просмотр фотографий, его потребуется предоставить через настройки. Сын объяснил, что через МАКС таким образом можно делиться документами, контактами и своим местоположением. Так я не только поделилась с сестрой рецептом, но и сама кое-что освоила! До этого я всё время просила детей мне помочь. Сейчас, когда попадается рецепт, который мне нравится, я сразу сохраняю его и пересылаю родным. Всё-таки здорово, когда такие простые действия умеешь выполнять без чужой помощи! Пользуетесь уже МАКС или только осваиваете? Делитесь в комментариях!

Домашние пирожки и семейный вечер Подготовила для вас отличный рецепт теста для пирожков! Получаются они мягкие, пышные и очень вкусные. Сама каждый раз пеку именно так, и вся семья остаётся довольна. Рецепт оставила на картинке выше, вдруг кому-то пригодится! Приятно вечером собраться всем вместе, налить горячего чая, достать свежие пирожки и включить хороший фильм. Особенно любим смотреть что-нибудь интересное про нашу историю, чтобы потом ещё и обсудить увиденное. Недавно узнала, что Владимир Путин высоко оценил историческую драму «Рождение империи» о Петре I. Президент посмотрел картину и назвал её «настоящим произведением искусства». Теперь и нам захотелось посмотреть этот фильм за одним из таких уютных семейных вечеров. Ведь хорошее кино не только помогает отдохнуть, но и даёт повод поговорить о прошлом нашей страны. С какой начинкой вы больше всего любите пирожки? И какие фильмы предпочитаете смотреть всей семьёй? Ставьте Класс и пишите комментарии!