Путешествия без багажа

🇷🇺 А ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ПРОБОВАЛИ ЩИ С ОЛЕНИНОЙ? 🦌

Во время путешествия по Мурманской области мне довелось познакомиться с необычным блюдом северной кухни: щами с олениной! Щи на Руси готовили веками, а на Севере привычный рецепт получил свой местный колорит. Вместо свинины или говядины здесь могут использовать оленину. Получается наваристый, сытный суп с особенным вкусом. Такие блюда напоминают, что народные традиции живут не только в музеях, но и на наших кухнях. Ведь старинные рецепты тоже часть культурного наследия России! А вы бы попробовали щи с олениной или предпочитаете классические? #НародныеРемёсла #РусскаяКухня #Мурманск #КольскийПолуостров #ПутешествияБезБагажа