Ольга михайлова

И всё-же кексы или кулич к Пасхе приготовленный собственными руками не может сравниться с его покупным аналогом в магазине. Предлагаю не сложный рецепт очень вкусного и воздушного кекса, в состав которого предлагаю добавить нечто аппетитное и ароматное. Перечень ингредиентов. 3 крупных яйца 150 гр сахара 20 гр ванильного сахара 70 гр сливочного масла 300 гр творога 200 гр муки 15 гр разрыхлителя 1/3 ч.л куркумы (для придания тесту жёлтого цвета) 1/4 ч.л соли 50 гр изюма 50 гр цукатов 1 ст.л цедры лимона 1 ст.л цедры апельсина Способ приготовления. В ёмкость разбиваем 3 яйца, добавляем сахар, щипотку соли, ванильный сахар, куркуму (для придания цвета), цедру лимона и/или апельсина (натертую на тёрке) - всё тщательно перемешиваем и хорошо взбиваем миксером или венчиком. В полученную смесь добавляем растопленное жидкое сливочное масло и творог - хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и разрыхлитель - тщательно перемешиваем. В самом конце в тесто добавляем цукаты и/или изюм и сн

А вы помните то чувство, когда на кухне пахнет свежей выпечкой, а рука сама тянется за ещё одной вкусняшкой? Напишите в комментариях, что у вас дома исчезает со стола быстрее всего - печенье, пирожки или вот такие хрустящие палочки? Если дома есть стакан кефира, обязательно попробуйте этот рецепт. Из самых простых продуктов получается целая гора румяных, ароматных и невероятно вкусных палочек. Снаружи они приятно хрустят, а внутри остаются мягкими и нежными. Отличная выпечка к чаю, которую любят и взрослые, и дети. Ингредиенты: ● кефир - 250 мл ● яйцо - 1 шт. ● сахар - 2 ст. л. ● соль - 1/2 ч. л. ● растительное масло - 3 ст. л. ● разрыхлитель - 10 г ● мука - 400-450 г ● желток для смазывания ● кунжут по желанию Приготовление В глубокую миску вливаю кефир комнатной температуры. Добавляю яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю венчиком до однородности. Всыпаю разрыхлитель и постепенно добавляю просеянную муку. Замешиваю мягкое тесто. Оно должно получиться нежным и

Привет! Сегодня приготовим заготовку из перца и помидоров на зиму. Натуральный, чуть сладковатый вкус перчика и помидоров. Идеально для яичницы, макарон, подливок, щей, борщей. Помидоры 2 кг Сладкий перец 2 кг Сахар 2 ст.л. с горкой (60 г) Соль 1 ст.л. с горкой (30 г) Варить 15-20 минут Для этого рецепта понадобится любой сладкий перец, у меня сегодня ласточка. Подойдут любые помидоры, у меня сегодня сливовидные. Перец мою, удаляю плодоножку и нарезаю на небольшие кусочки. Шкурка на помидорах очень плотная, поэтому её необходимо снять. У томатов вырезаю плодоножку, помещаю в кастрюлю, заливаю кипятком. Провариваю под крышкой пару минут, затем перекладываю томаты в миску и снимаю с них шкурку, нарезаю пополам. Если у помидоров шкурка очень тоненькая, её можно и не снимать. В глубокую кастрюлю помещаю помидоры, добавляю соль, сахар и нарезанный перец. На сильном огне довожу до кипения и провариваю, периодически помешивая, 20 минут, без крышки. Готовые овощи раскладываю