Катюшка Тараник

Пирог с Абрикосами Ингредиенты: 3 яйца 100 гр сахара ванилин 100 мл молока 100 мл раст масла 200 гр муки 10 гр разрыхлителя 150-200 гр абрикосов (можно нектарины, клубнику, сливы) Штрейзель (сладкая крошка) 60 гр муки 50 гр сахара 40 слив масла (Просто перетереть все ингредиенты руками. Останется ещё на булочки, можно хранить в холодильнике) Приготовление: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить все жидкие ингредиенты и просеять муку с разрыхлителем, с помощью лопатки перемешать. Абрикосы нарезать на дольки. Вылить тесто в форму, выложить абрикосы сверху. Посыпать штрейзелем. Выпекать до сухой зубочистки при 180C°. У меня около 40 минут выпекался. Приятного аппетита