Популярная наука

Летом 1942 года немецких солдат официально учили надевать газеты и обуваться в солому. Армия, рассчитывавшая разгромить СССР за короткую кампанию, готовилась ко второй зиме. После первой зимы в её отчётах появилась отдельная строка: более 112 тысяч случаев обморожения. «Карманный справочник по зимней войне» объяснял, когда бриться, почему винтовке лучше остаться на холоде и зачем выставлять дежурного у печки. За этими бытовыми мелочами стоял опыт, оплаченный жизнями. А главное - наотрез запрещалось пить алкоголь для согревания. Некоторые советы оказались настолько полезными, что вскоре книгу перевела американская военная разведка. Немцы готовились к легкой прогулке, а получили достойный ответ. Германское командование рассчитывало разгромить СССР в короткой кампании. Война затянулась, снабжение отставало, и многие части встретили холода без подходящей одежды. В записи начальника Генштаба сухопутных войск Франца Гальдера за 28 февраля 1942 года указаны 112 627 случаев обморожения. Это

В апреле 1943 года на полигоне в Кубинке немецкий «Тигр» выстрелил по Т-34 с полутора километров. Попадание сорвало башню советского танка с погона. Когда проверяли обратную ситуацию, 76-мм пушка тридцатьчетвёрки не пробила броню «Тигра» даже с 200 метров. Для экипажа Т-34 такая встреча была смертельно опасной. Но мощная пушка и толстая броня не сделали «Тигр» танком победившей армии. Напротив, именно Т-34, по экспертным оценкам, стал лучшим танком Второй мировой. Т-34 и «Тигр» создавали для разной работы. Советский средний танк поддерживал пехоту, участвовал в прорывах и развивал наступление в глубине обороны. Немецкий тяжёлый танк усиливал войска на важных участках. «Тигры» обычно сводили в отдельные тяжёлые батальоны, штат которых со временем вырос до 45 машин. Т-34 с 76-мм пушкой весил примерно 26–30 тонн в зависимости от выпуска. «Тигр» — около 57 тонн. У него было больше возможностей разместить мощное вооружение и толстую броню. Но на поле боя никто не подбирал противников по м

Российскую вакцину от рака впервые применили у пациентов и уже появилась обнадёживающая новость: Первый завершивший курс мужчина с меланомой около четырёх месяцев живёт без выявленных метастазов. В новостях об открытии писали много, только вот подробностей - как она работает, кому подходит, когда будет доступна всем - было не очень много. Я решил восполнить этот пробел и рассказать подробнее о российской вакцине против рака, так как это изобретение того явно стоит. Отмечу важный момент - опухоль пациенту удалили ещё до вакцинации, а кроме нового препарата он также получал иммунотерапию. Что тогда сделала вакцина? Именно этот вопрос теряется за громкими заголовками. Чтобы разобраться, нужно понять, зачем вводить препарат против опухоли, которую хирург уже удалил, и какого именно результата от него ждут. 11 ноября научный руководитель Центра Гамалеи Александр Гинцбург сообщил «Газете.Ru», что первый пациент российской вакцины «Неоонковак» завершил курс. У 60-летнего мужчины с меланомой

Воду в эту вычислительную машину заливали специально. Без неё машина не считала, а для паузы достаточно было перекрыть краны. Машина помогала проектировать каналы, железные дороги и бетонные конструкции. Советский инженер Владимир Лукьянов научился решать сложные уравнения с помощью сосудов и воды. И настолько удачно, что даже после появления электронных компьютеров его машину ещё долго использовали для проверки их расчётов. В конце 1920-х Лукьянов работал на строительстве железных дорог на Урале. Бетон укладывали летом, но конструкции всё равно трескались. Молодой инженер стал разбираться, какую роль в этом играет температура. Бетон когда твердеет то разогревается: цемент вступает в реакцию с водой и выделяет тепло. Из тонкого слоя оно уходит быстро, а внутри массивной опоры задерживается. Снаружи бетон уже остывает и сжимается, внутри остаётся горячим. Из-за неравномерного охлаждения возникают напряжения, которые могут разорвать конструкцию. Чтобы этого избежать, нужно заранее рассч

В одной арктической бухте полярники могли болеть цингой, а неподалёку люди годами жили без лимонов и квашеной капусты. На первый взгляд, питание у местных было даже беднее: мясо, рыба, жир. Откуда же они столько лет брали витамин C, выжить без которого человек не может? При цинге кровоточат дёсны, появляются синяки, плохо заживают раны, расшатываются зубы. Человек слабеет, хотя еды ему может хватать. Не хватает одного вещества — витамина C. Он нужен для образования коллагена, белка, от которого зависит прочность кожи, сосудов и других тканей. Поэтому цинга поражает сразу несколько частей организма. Для предотвращения явной цинги достаточно сравнительно небольшого количества витамина — порядка 10 миллиграммов в сутки. Это гораздо меньше полноценной суточной нормы. Но если неделями получать меньше этого количества, болезнь становится реальной угрозой. Здесь и кроется часть северного секрета. Продукту необязательно быть рекордсменом по витамину C, чтобы вносить заметный вклад в питание.

В июле 2025 года американских покупателей попросили вернуть в магазины казахстанскую воблу «Aral Silver». В прозрачном вакуумном пакете лежали две рыбины. На этикетке продукт значился потрошёным, но проверка показала: внутренности удалили не полностью. В России целая вяленая вобла привычный продукт. В США к такой рыбе относятся гораздо строже. Причина в ботулизме: опасный токсин может накопиться в тушке, которая нормально выглядит и пахнет. Претензия американских инспекторов не к вобле как виду. Она к тому, что оставили у рыбы внутри. У FDA, американского ведомства по контролю за продуктами и лекарствами, есть специальное руководство для инспекторов. Оно касается непотрошёной рыбы, которую солят, сушат или коптят. Если рыбу обрабатывали с внутренностями, риск уже мог возникнуть. В импортном уведомлении FDA граница обозначена точно: пять дюймов, или 12,7 сантиметра, включая голову и хвост. Для непотрошёной рыбы такого размера и крупнее ведомство не знает безопасных способов перечисленн