🥯ДОМОВОДСТВО🥯

Пирожки с тыквенной начинкой на кефире

Ингредиенты: Для теста: Кефир тёплый — 250 мл Сухие дрожжи — 7 г (или 20 г живых) Сахар — 3 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Майонез — 2 ст. ложки Масло сливочное 82% — 50 г Соль — ½ ч. ложки Мука — 400–450 г (ориентируйтесь по своей муке, тесто сильно не забивайте) Для тыквенной начинки: Тыква — 500 г Масло сливочное — 30 г Сахар — 2 ст. ложки Апельсин — ½ шт. ХОЗЯЮШКА

Быстрая маринованная капуста

Ингредиенты: Уксус (9%) - 150 мл Сахар - 200 гр Масло подсолнечное - 100 гр Соль - 2 ст.л Вода - 1 литр Чеснок, гвоздика и перец горошком

Домашний сыр «Моцарелла»

Ингредиенты:
Молоко домашнее непастеризованное - 3 л
Уксус 9% - 100 мл
Соль по желанию
Приятного аппетита!
#сыр