Людмила Долгих (Шевцова)

Последний визит: вчера 23:11

Фид

Людмила Долгих (Шевцова)

вчера 22:06

Vk Clip

ВСЕГО-ЛИШЬ ТРИ ИНГРЕДИЕНТА Автор: [id588907815|@dani_gotovit] Вам понадобится Картошка 3шт Крахмал кукурузный 4ст.л Сыр 100гр Петрушка Соль, перец по вкусу Берегите себя 🙏🙏🙏

ok.ru

Фид

Людмила Долгих (Шевцова)

поделилась публикацией

вчера 22:03

Алла Испекла: все о десертах и не только

Шаньги с картофелем по старинному рецепту: румяная выпечка, знакомая с детства

Есть выпечка, аромат которой мгновенно напоминает о доме, уютной кухне и семейных чаепитиях. Шаньги с картофелем, именно такое блюдо. Мягкое дрожжевое тесто, нежная картофельная начинка и аппетитная золотистая корочка делают их особенно вкусными. Шаньги - традиционная выпечка, распространённая на Русском Севере и на Урале. Их готовят в виде открытых лепёшек, на которые выкладывают картофельное пюре или другую начинку. В отличие от закрытых пирожков, начинка остаётся сверху и красиво подрумянивается в духовке. Сегодня вспомним классический рецепт шанег с картофелем - с дрожжевым тестом, молоком и сливочным маслом. Получается сытно, ароматно и по домашнему вкусно. Молоко слегка подогреваем: оно должно быть тёплым, но не горячим. Растворяем в нём дрожжи, добавляем сахар, соль и два яйца. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Затем добавляем размягчённый маргарин и продолжаем вымешивать, пока тесто не станет мягким и эластичным и не перестанет сильно липнуть к рукам. Нак

Фид

🍽 Идея для завтрака, которая взбодрит лучше кофе! Просто, элегантно, очень вкусно ☕ Вы знаете кому отправить это видео Впереди много нового интересного [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Подпишитесь 🥰 📌] [https://vk.com/recipe_insanely_delicious|Рецепт от А до Я: Быстро Бюджетно Безумно вкусно] #Рецепт_от_А_до_Я #Клипы #Быстро #Бюджетно #Безумно_вкусно

ok.ru

Фид

Людмила Долгих (Шевцова)

вчера 11:45

Vk Clip

Пиде с картофелем Автор. chefburcinarda Объем стакана 200 мл Объем чайного стакана 100 мл ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 🍅250 г муки 🍅100 мл теплого молока (чуть больше половины стакана) 🍅1 яйцо 🍅8 г соли 🍅30 г сливочного масла комнатной температуры 🍅15 г сахара 🍅4 г сухих дрожжей Для начинки: 🍅2 средние вареные картофелины, размятые 🍅1 столовая ложка сливочного масла (добавлять, пока картофель горячий) 🍅Черный перец, соль, красный перец хлопьями 🍅100 г тертого сыра (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В миску просейте муку, сделайте в центре «колодец». Добавьте дрожжи и теплое молоко, дайте постоять 5 минут для активации. Добавьте яйцо и соль, замесите тесто. Когда тесто станет однородным, добавьте сливочное масло и снова вымесите. Тесто должно быть мягким. Качество муки может влиять на текстуру и вкус. На слегка присыпанной мукой поверхности сформируйте тесто в шар и раскатайте не слишком тонко. Выложите картофельное пюре и сыр, аккуратно закройте. Слегка присыпьте мукой, раскатайте скалкой до нужного размера и выложите на противень. Накройте и дайте тесту подойти. После расстойки смажьте взбитым яйцом, придайте форму и посыпьте семенами черного тмина, мака и кунжута. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке до готовности. Готовый пирог смажьте смесью растопленного масла и мелко нарезанной петрушки, пока он горячий. Подавайте с салатом из помидоров и чаем. Приятного аппетита!❤️

ok.ru

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту