Весёлая стряпуха

​Я часто пеку такой пирог. Быстро и вкусно. Палочка выручалочка для занятой хозяюшки! С начинкой можно экспериментировать....я люблю фарш с луком и шампиньонами пожарить, или вместо фарша грудка куриная. Вкусно) ⠀ Попробуйте, девочки. Необходимые продукты: -1 стакан сметаны (или кефира) -1 стакан майонеза -3 шт. курuных яйца -1 стакан муки -0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом -0,5 пакетика разрыхлuтеля для теста -соль – по вкусу. ⠀ Начинка: ⠀ 1 вариант: -2 банки сайры; -2 вар. яйца; -2 больших луковицы порезать и поджарить; -зелень. ⠀ 2 вариант: -4-5 отварных яиц; -зеленый лук. -соль. ⠀ 3 вариант: -отварная курица; -сыр сулугуни, потертый на терке; -зелень. А так же: - обжаренные грибы с луком. ● картофельное пюре с обжаренными грибами и луком. ● капуста, обжаренная с луком, с добавлением отварного яйца. ● мясной фарш с рисом и т.п.. ⠀ Готовим: -Муку смешать с разрыхлителем. -Яйца взбить с щепоткой соли, добавить майонез, сметану, соду – перемешать, и всыпать муку с разрыхлителем. Массу хорошо взбить. -Полученная консистенция теста – очень густая сметана. -Форму смазать маслом и выливаем на него половину теста. Сверху выложить начинку, которую залить второй половиной теста. Противень с пирогом ставим для выпекания в духовку при температуре 180-200°С. минут на 40.

Салаты на все случаи жизни👍

КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ — ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И ХРУСТЯЩИЕ КУСОЧКИ ИСЧЕЗАЮТ ОДИН ЗА ДРУГИМ Хрустящая капуста со свеклой, морковью, чесноком и острым перцем получается яркой и аппетитной. Рецепт простой и быстрый, а уже через сутки заготовку можно раскладывать по банкам.

🥬 Хотелось голубцов, но совершенно не хотелось ничего заворачивать — смешала всё в форме и отправила в дyховку! Получается очень сочная капустная запеканка с мясом, рисом и тем самым сметанно-томатным вкусом, который все любят в домашних голубцах. 😍 📌 Сохраняйте рецепт — отличный вариант для семейного ужина, когда хочется знакомого домашнего блюда без долгой возни. Приятного аппетита!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ 👍 Рецепт приготовления прост, смешать ингредиенты для теста, смешать ингредиенты для начинки, вылить в форму половину теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом.

Творожные кексы 😋 Ингредиенты: • 200 г творога • 2 яйца • 2 столовые ложки сметаны • 2 столовые ложки сливочного масла • 1 стакан сахара • 1/2 чайной ложки соды (погасить) • Изюм, ванилин по вкусу • 1 стакан муки. Приготовление: Смешиваем все ингредиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачерпнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке 180°С до готовности.

Нежные куриные котлетки с кабачком — идеальный вариант для легкого обеда или ужина! 🍗🥒 Они получаются невероятно сочными и совсем не сухими благодаря секретному ингредиенту. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Вам понадобится: • Куриное филе — 1 кг • Кабачок — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок — 7 г (примерно 2 зубчика) • Специи — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте фарш. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. 2. Подготовьте кабачок. Натрите кабачок на крупной терке. Если он слишком сочный, обязательно хорошо отожмите лишнюю влагу — это важно, чтобы котлетки держали форму! 3. Смешайте. Соедините фарш с тертым кабачком, добавьте яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и любимые специи. Тщательно все перемешайте. 4. Жарьте. Сформируйте небольшие котлетки. Обжаривайте их на разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут с каждой стороны). 💡 Совет: Если хотите сделать блюдо еще полезнее, можно запечь котлетки в духовке при 180°C около 25-30 минут. Приятного аппетита! А вы пробовали добавлять кабачок в мясной фарш? Пишите в комментариях!