Любимый бабушкин Курник Ингредиенты: Тесто: -мука 3-4 стакана; -250 гр.маргарина (пачка); -1 стакан кефира или сметаны; -1 чайная л. соды(без горки); -щепотка соли Начинка: -картофель сырой очищенный 3-4 шт; -мясо (филе) куриное-2 грудки; -Лук-2-3 головки; -соль, специи Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу). На тесто уложить слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи. Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи. Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой. На пироге посредине пальцем сделать дырочку. Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута. Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов. При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут. Приятного аппетита!
    1 комментарий
    2 класса
    Смешиваем майонез, соду и замешиваем тесто. Теперь оно на сковоpoде будет подниматься как подушка Ингредиенты: 5 ст. ложек майонеза 0,5 ч. лож. соды пол чайной ложки соли 200 мл воды 400 гр. муки 200 мл масла для жарки Майонез перекладываем в глубокую миску. Добавляем соль и венчиком перемешиваем. Затем вливаем холодную воду. Вводим муку и замешиваем плотное тесто. Переносим тесто на рабочую поверхность, Каждый раскатываем в лепешку. Разогреваем в сковороде большое количество растительного масла. Обжариваем лепешки с каждой стороны до золотистости. Особенности теста при жарке позволят им подняться воздушными и нежными.
    1 комментарий
    3 класса
    Песочное печенье на майонезе «Минутка». Самый простой рецепт печенья. Ингредиенты: яйцо — шт.; сахарная пудра — 80 г; майонез — 80 г; сливочное масло — 90 г; мука — 230 г; разрыхлитель — 3/4 ч.л.; соль — 4 г; ванилин — 4 г. Приготовление: В миску выкладываем мягкое сливочное масло, высыпаем сахарную пудру, соль и ванилин. Перемешиваем компоненты до растворения песчинок. Разбиваем в сливочную смесь яйцо, выкладываем майонез и повторно смешиваем. Высыпаем 1/3 часть муки в сливочную массу вместе с разрыхлителем, замешиваем тесто. Добавляем в тесто остатки муки, продолжаем вымешивать. Кладем тесто в кондитерский мешок, используем для мешка насадку — закрытая звезда. Застилаем противень пергаментом, сцеживаем через кондитерский мешок небольшие брикетики печенья. Уводим мешок слегка в разные стороны, чтобы получился волнистый рельеф на печенье. Разогреваем духовку до 180 градусов — это делаем предварительно. Выпекаем печенье 10-15 минут. Для декорирования можно посыпать печенье сахарной пудрой. Обязательно хорошо разогрейте духовку для выпечки печенья, иначе сохранить рельефный рисунок не удастся.
    1 комментарий
    2 класса
    Готовим тортик из сгущенки🍰 Ингредиенты для торта: мука — 140 г; разрыхлитель — 8 г; яйца — 2 шт.; сгущенное молоко — 380 г; молоко — 50 мл; ванилин. Ингредиенты для крема: вареная сгущенка — банка; сливочное масло — 70 г ; шоколад — 100 г. Приготовление торта: В глубокую миску наливаем сгущенку, разбиваем 2 яйца и всыпаем ванилин. Перемешиваем с помощью блендера. Пропускаем через сито муку и разрыхлитель. Смешиваем сухие и влажные компоненты. Снова используем блендер. Берем форму 30 на 20 см, застилаем ее пергаментом. Полученную массу равномерно распределяем по всей поверхности. Выпекаем 10-15 минут при температуре духовки 180 градусов. Остужаем и вынимаем из формы. Получившийся корж делим пополам, а затем каждую из частей разрезаем на два тонких коржа. Для приготовления крема смешиваем растопленное сливочное масло и шоколад. Перемешиваем так, чтобы шоколад полностью растаял. Теперь добавляем вареную сгущенку. Перемешиваем до однородности. Начинаем собирать торт. Корж смазываем молоком, а затем выкладываем крем. По этой технологии собираем все угощение. В конце обмазываем кремом верх и края десерта. Для украшения используем растопленный шоколад. Торт получился мягким и сладким.
    1 комментарий
    4 класса
    Какое же счастье на лицах этих женщин!
    1 комментарий
    14 классов
    Прелестное видео для настроения)😊
    1 комментарий
    3 класса
    Редкий случай, когда копия лучше оригинала
    1 комментарий
    0 классов
    У меня аж глаз задергался!!!
    1 комментарий
    1 класс
    Хочу увидеть, куда она придёт😂
    1 комментарий
    1 класс
    В любом возрасте женщина может быть элегантной, красивой. Без всяких утяжек, перетяжек. Молодцы👏
    1 комментарий
    2 класса
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё