Автор проверен
Кухня объединяет: вместе и каша — праздник
Привет, друзья! Это «Главный на кухне» говорит. Знаете, иногда смотришь на кастрюлю, на топор (ну, образно, конечно), и понимаешь: в одиночку тут каши не сваришь. Варишь-варишь — а в итоге просто вода с топором. Знакомо? Бывает: есть идея, есть кастрюля, а главного — того самого вкуса, того самого тепла — не хватает. То крупы нет, то специй, то просто руки опускаются на середине пути. А теперь представьте: ты зовёшь своих, тех самых, проверенных, тех, кто всегда с чем-то да поможет. Кто-то крупу подкидывает, кто-то кусочек мяса, кто-то лук поджарит, кто-то соль вовремя поднесёт. И вот уже не просто вода, а настоящая каша из топора — та самая, из сАвтор проверен
Тыквенный суп-пюре с пряным йогуртовым соусом и хрустящими семечками
Этот суп получается по-настоящему солнечным: густой, бархатистый, с тёплой пряной нотой и ярким оранжевым оттенком. А контрастный соус и поджаренные семечки делают подачу эффектной и аппетитной.
Что понадобится (на 3–4 порции)
ДЛЯ ОСНОВЫ:- тыква мускатная (или «Хоккайдо») — 600 г;
- лук — 1 средняя головка;
- чеснок — 2 зубчика;
- морковь — 1 шт.;
- бульон (овощной либо куриный) — 650 мл;
- сливки 20 % — 150 мл (либо кокосовое молоко, если предпочитаете растительную версию);
- масло — 30 г сливочного или 2 ст. л. оливкового;
- соль и чёрный перец — по вкусу;
- куркума — ½ ч. л.;
- имбирь молотый — ¼–½ ч. л.;
- мускатный о
Автор проверен
Автор проверен
Автор проверен
Автор проверен
Автор проверен
Маленькая забота — большое счастье
Знаешь, иногда самое дорогое — это не коробки с бантами и не цифры в чеке. Самое ценное — те маленькие моменты, когда ты просто показываешь: «Я о тебе думаю». Особенно если речь про любимую женщину. Ей не обязательно нужны миллионы и роскошные подарки — ей нужно твоё внимание, тепло, ощущение, что её замечают даже в самых обычных днях.Тема счастья близка каждому! Присоединяюсь к активности Аврора и делюсь своей историей о том, как приятные мелочи делают близких счастливее.
Представь такую картину. Утро. Дом ещё тихий, за окном только-только начинает светлеть. Она спит, свернувшись клубочком, и ещё ни о чём не переживает, не думает про список дел и не см
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Здравствуйте, дорогие друзья!
Рады приветствовать вас на канале «Главный на кухне»!
Здесь вас ждут:
- простые и вкусные домашние рецепты;
- идеи для праздничного меню и повседневных блюд;
- супы, салаты, выпечка, мясные и рыбные деликатесы.
Всё готовится быстро, из доступных продуктов — без лишних хлопот и затрат. Вы убедитесь: создать аппетитный завтрак, сытный обед, уютный ужин или праздничный стол совсем несложно!
Приятного аппетита и вдохновения на кухне!
По вопросам сотрудничества - zoruchki@yandex.ru
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
62K участников
Правая колонка