Вкусная еда

Хлеб на сметане в духовке Если вы хотите порадовать себя и своих близких ароматным, мягким хлебом, тогда рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Дрожжевое тесто для этого хлебушка замешивается на сметане. Выпекается хлеб в духовке. Сметана придаёт тесту особую нежность, а также обогащает его полезными веществами, поэтому хлеб получается не только вкусным, но и питательным. Этот белый хлеб с воздушным мякишем и аппетитной корочкой станет отличной основой для бутербродов или замечательным дополнением к любому блюду. Для приготовления хлеба на сметане в духовке потребуется: пшеничная мука в/с - 350-380 г; сметана любой жирности (у меня - жирностью 15%) - 130 г; вода - 100 мл; сливочное масло растопленное - 20 г; сахар - 1 ст. л.; соль - 1 ч. л.; сухие дрожжи быстродействующие - 7 г. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19006?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy

Филе минтая в яйце и муке на сковороде Предлагаю простой рецепт приготовления филе минтая на сковороде. Минтай, жареный в яйце и муке, получается очень нежным, вкусным, сочным, покрытым аппетитнейшей корочкой. Такую рыбку можно подать с любым гарниром или с салатом из свежих овощей. Для приготовления филе минтая в яйце и муке на сковороде потребуется: филе минтая - 560 г; яйцо - 1 шт.; мука - 80 г; соль, специи - по вкусу; растительное масло для жарки. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19619?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Салат из свежего огурца и горошка Салат из свежего огурца и горошка - совершенно простой по составу, но необычайно вкусный и свежий салатик. Такой салат отлично подойдет к мясу или тушеным овощам. Зелень можно использовать любую, какая вам нравится, заправляется салат сметаной или натуральным йогуртом.  Для приготовления салата из свежего огурца и горошка понадобится: огурец свежий - 1-2 шт.; горошек консервированный - 5 ст. л.; зелень любая (у меня - укроп и зеленый лук) - 0,5 пучка; соль, перец черный свежемолотый - по вкусу; сметана или натуральный йогурт - 3 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/11935?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Пирожки с зелёным луком и яйцом на кефире на сковороде Пирожки с начинкой из зелёного лука и яиц родом из детства. Такие пирожки жарила мама весной, когда появлялся первый зелёный лучок. Теперь зелёный лук можно купить круглый год, но всё равно традиционно я чаще всего готовлю такие пирожки весной. Дрожжевое тесто для этой выпечки замешивается на кефире. Пирожки из такого теста, жаренные на сковороде, получаются аппетитными, пышными и очень вкусными. Советую и вам их приготовить! Для приготовления пирожков с зелёным луком и яйцом на кефире на сковороде понадобится: ДЛЯ ТЕСТА: кефир - 250 мл; растительное масло - 0,5 стакана; сахар - 1 ст. л.; соль - 1 ч. л.; сухие дрожжи - 1 ст. л.; мука - 2,5 стакана. ДЛЯ НАЧИНКИ: яйцо - 2 шт.; зелёный лук - 1 пучок; укроп - 0,5 пучка; соль, чёрный молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки. Объём стакана 200 мл. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/5591?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Пицца, как в школьной столовой Когда я училась в школе, часто наши повара готовили пиццу. В нашем школьном меню это было одно из самых лучших блюд. По внешнему виду и составу ингредиентов такая школьная пицца немного отличалась от нынешней пиццы, но тоже была очень вкусной. Для своих родных я иногда готовлю свой вариант школьной пиццы. Она неизменно получается аппетитной, вкусной и очень сытной. Для приготовления пиццы, как в школьной столовой, вам потребуется: мука пшеничная - 500 г; вода тёплая кипячёная - 250 мл; яйцо - 1 шт.; масло сливочное комнатной температуры - 30 г; дрожжи сухие - 7 г (или свежие, примерно, 19 г); сахар - 1,5 ст. л.; соль - 0,5 ч. л.; колбаса варёная (или молочные сосиски) - 250 г; огурец маринованный - 1 шт.; сыр твёрдых сортов - 150 г; соус томатный (или кетчуп) - 4 ст. л. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16834?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Шоколадный крем из какао и сгущёнки Предлагаю вам очень удачный рецепт приготовления шоколадного крема для торта из какао и сгущёнки. Готовится крем очень просто, получается необычайно вкусным, гладким и блестящим, отлично держит форму. Таким кремом можно прослаивать коржи, а также использовать для оформления и украшения торта и другой выпечки. Для приготовления шоколадного крема из какао и сгущёнки понадобится: масло сливочное 82% жирности - 200 г; сгущённое молоко ГОСТ - 200 г; какао-порошок - 1,5-2 ст. л.; ароматизатор пищевой бренди - 1-2 капли (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/14815?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Рогалики с маком из слоёного теста Всем кто любит выпечку их покупного слоёного теста, советую обратить внимание на простой рецепт приготовления  воздушных, аппетитных рогаликов с начинкой из мака. Формируются рогалики достаточно быстро, правда, вначале придётся дождаться, когда запарится мак. Рогалики с маком из слоёного теста получаются румяными и очень вкусными. Такая домашняя выпечка прекрасно разнообразит чаепитие в кругу семьи и друзей! Для приготовления рогаликов с маком потребуется: слоёное тесто покупное - 250 г; мак сухой - 2 ст. л.; сахар - 1,5 ст. л.; яичный желток - 1 шт.; мука для раскатки теста. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19832?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Песочный пирог с курицей и картошкой Предлагаю испечь в духовке ароматный и сытный песочный пирог с курицей и картошкой. Выпечка готовится достаточно просто, а  получается очень аппетитной и вкусной. Этот пирог, в котором отлично сочетаются нежное песочное тесто с слегка хрустящей корочкой и достаточно сочная начинка, никого не оставит равнодушным! Для приготовления пирога с курицей и картошкой потребуется: ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА: пшеничная мука - 350-400 г; яйца - 2 шт.; сливочное масло - 180 г; сметана любой жирности - 200 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; соль - 1 ч. л. ДЛЯ НАЧИНКИ: куриное филе - 300 г; лук - 1 шт.; картошка (средняя) - 3 шт.; растительное масло - 2-3 ст. л.; укроп (или другая зелень) - несколько веточек (по желанию); соль, специи (у меня - универсальная приправа для мяса), чёрный молотый перец - по вкусу; яйцо - 1 шт. (для смазывания верха пирога); кунжут для посыпки (по желанию). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17704?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Отбивные из фарша на сковороде Хочу предложить вам рецепт очень интересных отбивных не из мяса, а из фарша. На вкус они почти не отличаются от классических отбивных. Жарятся на сковороде. Для этого блюда можно взять любой фарш, например, свиной, куриный или говяжий. Отбивные из фарша получаются мягкими, сочными, вкусными, всем советую их попробовать! Для приготовления отбивных из фарша на сковороде понадобится: мясной фарш - 500 г; яйца - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; мука - 2 ст. л.; соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/3039?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes

Мармелад из лимона в домашних условиях Предлагаю приготовить в домашних условиях мармелад из лимона с добавлением агар-агара. Мармелад получается очень вкусным, с нежной кислинкой, отлично держит форму, не тает при комнатной температуре. Впрочем, сладость можно регулировать добавлением большего или меньшего количества сахара. Готовится лимонный мармелад из вполне доступных продуктов. Агар-агар продаётся практически в любом продуктовом магазине в том же отделе, где и желатин. Мармелад можно сформировать в силиконовых формочках для конфет и шоколада или в силиконовых формочках для льда. Лимонный мармелад, приготовленный по этому рецепту, можно подать и к чаю, и к кофе. Для приготовления мармелада из лимона в домашних условиях потребуется: лимон  - 1 шт. (150 г); сахар - 80-100 г; агар-агар - 8 г (3,5 ч. л.). Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/19356?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy Наш MAX: https://max.ru/vrecipes