Ольга Демьяненко

❤️ КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОМОГАЮТ ПОВЫСИТЬ ГЕМОГЛОБИН? И КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ?

А вы знали, что можно регулярно есть продукты с железом, но при этом получать от них совсем немного пользы? Оказывается, важно не только то, сколько железа содержится в продукте, но и насколько хорошо оно усваивается! Я решила разобраться, какие продукты действительно помогают поддерживать нормальный гемоглобин, а какие просто незаслуженно считаются чудодейственными. 1. Говядина и нежирное мясо Содержат гемовое железо, которое организм усваивает лучше, чем железо из растительной пищи. Как лучше есть: с овощами, например со сладким перцем, помидорами или брокколи. 2. Рыба и морепродукты Особенно полезны мидии и устрицы - они могут содержать много железа. Как лучше есть: с овощами и зеленью. Необязательно покупать дорогие продукты - важно разнообразие рациона. 3. Чечевица, фасоль и нут Хорошие растительные источники железа. Но есть нюанс: оно усваивается хуже, чем железо из мяса. Как лучше есть: добавляйте помидоры, болгарский перец или немного лимонного сока. Витамин C помогает усвоению растительного железа. 4. Гречка Полезная крупа, которая тоже содержит железо. Но рассчитывать, что одна гречка поднимет низкий гемоглобин, не стоит. Как лучше есть: с мясом или овощами, богатыми витамином C. 5. Клубника и земляника А вот здесь интересный момент! Сами ягоды не являются особенно богатым источником железа, зато содержат витамин C. Как лучше есть: вместе с продуктами, содержащими растительное железо. 6. Орехи и семечки Содержат растительное железо и другие полезные питательные вещества. Как лучше есть: небольшими порциями, сочетая с фруктами или ягодами, содержащими витамин C. А как же морковный сок, свёкла и мёд с орехами? Их часто советуют для повышения гемоглобина. Но убедительных доказательств, что именно эти продукты заметно повышают гемоглобин, нет. Свёкла и морковь полезны как часть разнообразного питания, но не заменяют полноценные источники железа. А ТЕПЕРЬ САМОЕ ВАЖНОЕ! Чай и кофе во время еды могут мешать усвоению железа. При его дефиците лучше пить их через 1–2 часа после богатого железом приёма пищи. Витамин C помогает усваивать растительное железо. Железо из мяса и морепродуктов усваивается лучше растительного. И ещё один момент, о котором часто забывают: Низкий гемоглобин - не всегда недостаток железа! Причиной могут быть дефицит витамина B12, фолатов, кровопотеря и другие заболевания. Если гемоглобин снижен, важно выяснить причину. Врач может назначить общий анализ крови, ферритин и другие исследования. А при подтверждённой железодефицитной анемии одного питания часто недостаточно - может потребоваться лечение препаратами железа. Сохраняйте, чтобы не потерять, и делитесь с близкими! #гемоглобин #железо #ферритин #здоровьепосле50 #правильноепитание #анемия #полезныесоветы

7 СЛОЁНЫХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ ЗАТМЯТ ОЛИВЬЕ!

Сохраняйте подборку красивых, вкусных и необычных салатов для праздничного стола!
Изумрудный — с копчёной курицей, киви и кукурузой.
Золотая корона — с курицей, грибами и ананасами.
Снежная королева — с крабовыми палочками, яблоком и арахисом.
Красный бархат — с говядиной, свёклой и маринованными огурцами.
Королевский — с сёмгой, авокадо и красной икрой.
Зимняя сказка — с индейкой, черносливом и грецкими орехами.
Рубиновый — с курицей, гранатом и свёклой.
Каждый салат по-своему особенный и станет украшением праздничного стола!
Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять, и делитесь с близкими!
А какой салат приготовили бы первым?