Анастасия Сизова (Трегубова)

Семь лет назад я весил на 14 кг больше и каждый день начинал с бутербродов. Красивых, поджаристых, якобы «правильных». Один с яйцом. Другой — с творожным сыром. Тогда я ещё не был тренером. Я был верующим. Верующим в полезные свойства "фитнес-хлеба". И знаете что? Я не худел. Вообще. Несмотря на спорт, отказ от сахара и поздних ужинов. Вес стоял. Настроение тоже. Всё казалось правильным — но что-то мешало. И это «что-то» лежало у меня на тарелке каждое утро. Хлеб. Многие думают, что если хлеб не белый — значит, безопасный. Но давай по-честному. Один тост — около 120 калорий. А с яйцом, творожным сыром и авокадо — легко до 350–400. А теперь скажи: ты насыщаешься этим? Или через 2 часа уже грызешь яблоко? Ты не виноват. Это хлеб виноват. Он маленький, быстро переваривается, и не даёт насыщения. Хлеб на завтрак — не потому что нужен. А потому что «все так делают». Это уже ритуал. Рука сама тянется к ломтику. Даже если не голоден. А организм в это время такой: "Ну ок… только потом не жалуй